缤纷夏日最适合吃五颜六色的马卡龙啦那么你知道马卡龙的制作流程吗？杏仁面糊制作这一部分的准备可以预先进行，这时候需要一台打粉机，只需要将这一部分的原料全部打匀即可，用破壁机打出的杏仁面糊更加均匀细腻，成品壳更加光滑（也可以将杏仁粉和糖粉混合后先脉冲几秒，增强杏仁粉的细度），准备好放在一边拿湿布盖住即可
用料虾10只，生抽1.5勺，耗油一勺，番茄酱一勺，糖半勺，料酒四分之一勺，姜适量，葱适量，蒜末适量好吃到爆炸的红烧大虾的做法先把虾线挑出，然后用厨房纸巾擦干水分起锅烧油，把虾放进去煎到两面金黄，然后捞出备用3.调个酱汁。1.5勺生抽 一勺耗油 一勺番茄酱 四分之一勺料酒 半勺糖，加适量的水搅拌均匀4
广东年糕又称“年年糕”，是广东省传统名点，属于粤菜系。用糯米粉等制成，入口香甜软滑。【原料】糯米粉、占米粉、片糖、清水约、花生油(涂面)、榄仁(撒面)、红枣、竹叶(垫边底)。【制作过程】1.先将片糖用清水3公斤煮成糖浆备用。把糯米粉、占米粉混合均匀，倒入沸水搅成熟浆;2.在熟浆中逐步加进糖浆搅拌均匀
好吃的油面筋酿虾球，自己做一点也不难，一口一个吃着太过瘾了都吃过油面筋这个东西吧，传统的一种油炸面食，金黄的颜色鲜美可口的口感，咬一口会让人感觉到满足，而且它是从乾隆时代就流传下来的美食，几百年的历史让它的味道一直被保存下来，让人能享受到它的美味。油面筋还是无锡最有名的特产，有一次在无锡出差的时候吃
天热做一道冬瓜干贝汤，清热解暑，鲜香美味，好喝又营养冬瓜清香微甜，水分多，口感软糯，很适合做汤，夏季常吃冬瓜还有清热去火的作用。不过仅仅是冬瓜，味道难免有些清淡，可以适当搭配一些肉类，不仅口感丰富，营养也更好。干贝味道鲜香，而且营养丰富，家有小孩的可以平时多做一些干贝之类的汤，不仅能够很好的补充身体
豆腐丸子出锅后颜值特别高，至于口感，那更是没得说，是咱餐桌上的常备菜呢，豆腐丸子咱们一般过油炸着吃，要的是酥脆的口感，不过，天气渐渐热了，油炸的东西吃着多少有些腻，大厨用汤来汆个豆腐丸子，不但丸子好吃，甚至连汤汁都无比下饭呢！而且还会告诉您豆腐丸子不松散的窍门！豆腐丸子食材清单主料：北豆腐配料：胡萝
在这个寒冷的冬季，早餐吃什么好呢？其实最适合吃一碗鸡蛋面，在喝一口热汤心里暖洋洋的，做法也是非常的简单，下面一起分享吧，准备食材，鲜面条，或者挂面都可以，1小把，鸡蛋1个，西红柿1个，葱花，或者香菜，配料准备，食用油，盐，鸡精，胡椒粉，香醋，生抽，香油，烹饪方法，1、西红柿去皮，切块放入碗中备用，2
腐竹一直以来都是家里会常备的干菜，它不仅可以保存很久，在想吃的时候泡上几片，就可以做出一碗很美味的菜来，也是我们常吃的家常菜，它口感鲜嫩有着黄豆的香味，富含的营养也极其的丰富，蛋白质含量比肉还要高，入秋后多吃它，不仅可以改善食欲，还能补充蛋白质，它的做法也有很多种，可以直接凉拌或是清炒口感都很不错，
一、三文鱼三文鱼三文鱼是鱼中之王，为油性鱼，富含蛋白质和Omega-3脂肪酸。三文鱼营养丰富、对身体健康有利。由于三文鱼色泽金黄，可以增强食欲。三文鱼的做法非常多，可蒸、可烤、可煎、可炸、还可以做刺身。这里@美尚品味生活介绍一种清蒸的方法，用三文鱼和豆腐搭配的蒸菜，方法简单易做，味道鲜美可口，老少皆
早上吃点稀饭馒头加泡菜，也是美美的开启一天的开始，但又不想到店里去买，那就自己做呗。白胖白胖的馒头，做法其实挺简单的。如果掌握了和面，又注意下面要说的几点，你也可以做出表皮光滑，越嚼越香:馒头的。所用食材比例很简单，面粉500克，酵母夏季3克，冬季5克。温水250克左右。如果喜欢奶香味的，可以换成牛
用料龙虾1只、芝士2片、黄油适量、黑胡椒适量、喜马拉雅盐适量、白葡萄酒适量芝士焗波士顿龙虾的做法 1、鲜活波士顿龙虾一只，先用筷子或长竹签插入尾部小孔放尿，再剪去虾腿最后多毛的一节，钳子拆下来敲碎备用（钳子可以一虾两吃）2、把鳃去除后，用剪刀先从头部剪开，把虾剖成两片。3、打开后的龙虾，要先去脑，就
导语：糯米别再煮粥喝了，教你做成小甜点，软糯Q弹，孩子点名要吃糯米是一种常被用来做甜点的食材，米酒、八宝粥、粽子等主要原料便是糯米，而用糯米经过加工磨成的粉，便是糯米粉，糯米粉的用处同样是非常丰富多样的，富含多种的能量元素，柔软又嫩滑，做出的甜点也是有着香糯的特点，将糯米加工磨成粉，营养价值同样很高
老广钟爱的美食——粉葛，对它总是有独特的眷恋。广东人喜欢用粉葛煲汤，在干燥的冬季、寒风在低温加持下，粉葛汤总能去燥滋润。粉葛不仅口感清甜，吃法也是有许多种类的，一根粉葛可以做出百样的菜，其中我更爱的是粉葛汤。切开粉葛，可以看到横切面由纤维形成的同心环纹，还有纵向形成的数条纵纹。作为时令的食材，在《神
刚做好的红茶苹果雪藏乳酪蛋糕非常美味，打开面包机你会觉得满屋飘香。热吃红茶苹果雪藏乳酪蛋糕，风味浓郁、松软清香;冷藏过后也别有滋味，尤其那个苹果吃起来冰凉清甜哟，蛋糕还带着淡淡的酒香、苹果香和茶香以及浓浓的乳酪香。今天，我们为大家分享的食谱就是红茶苹果雪藏乳酪蛋糕，感兴趣的朋友们不妨留意一下。红茶苹
做粉蒸肉，最忌裹米粉直接蒸！想香软入味不油腻，3步处理不能少粉蒸肉是一道非常受欢迎的美食，口感非常软烂，味道也特别香，过年过节经常会被端上桌。做法并不难，很多人都是把五花肉裹上米粉直接蒸，导致口感发干，而且不入味。马上快过年了，今天我就把粉蒸肉的正确做法分享给大家，快学学吧。做这道美食，一般用到的是
亲爱的朋友们，今天我要与大家分享一道来自广东的特色美食——白云猪手。这道菜以其独特的口感和美味深受人们的喜爱。在接下来的内容中，我将为大家详细介绍这道美食的正宗做法。首先，让我们来了解一下白云猪手的背景。这道菜起源于广东广州，有着悠久的历史。白云猪手以猪手为主要食材，辅以糖、白醋、料酒等调料，经过腌
导语：做蛋花汤时，先放淀粉还是先放鸡蛋？大厨教你正确做法，太香了生活中唯有美食和美景不可辜负。秋天天气干燥，应该多喝汤，复杂的汤没时间炖，咱可以每天喝碗简单的汤品，像蛋花汤就是我家最常喝的，有鸡蛋就能做，再搭配点自己喜欢的食材，鲜美可口，百喝不厌，今天就和大家分享一道秋日美食，猪血蛋花汤的做法，蛋花
辣椒酱在很多人的家庭中都是常客，主要原因在于其实用性，可拌，可蘸，可炒，可烧等等，用途非常广泛。辣椒原产于中南美洲地区，十六世纪末作为花卉引入我国，最先食用辣椒的是贵州地区以及周边地区， 随着辣椒的不断发展，人们也渐渐发掘出更加多元的辣椒美食：剁辣椒，糟辣椒，辣椒酱等等，有利于辣椒的保存，最大限度的
嗦粉是一道非常受欢迎的小吃，它有着独特的口感和乐趣。嗦粉的乐趣在于它的弹性和滑嫩口感，让人在咀嚼的过程中感受到不同于其他面食的口感。而且，嗦粉吃起来非常方便，可以直接吸入口中，不需要切割或用筷子夹起来，这也增加了食用的乐趣。砂锅土豆粉是一道地道的川菜，以其独特的口感和丰富的营养在川渝地区广受欢迎。它
【食材】面粉200g、温水120g、盐适量、小葱适量、花生油【做法】1、温水中加入盐，倒入面粉中，搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，醒发15分钟左右。2、把醒发好的面团均匀的分成5个面团。3、把面团滚圆。4、面案上刷上薄薄的花生油，拿一个面团擀成长方形，要尽量擀的薄点，然后在面皮上刷一层油再撒点盐。5、
今天教大家做的是蒜香花甲，花甲是我们生活中最常见的海鲜了，价格也不贵，就是买回来清洗的时候要仔细，要不然里面就会藏着一些沙子。今天这道菜做法不难制作步骤也很详细，下面就教大家做这道菜。食材:花甲，姜，蒜，干辣椒，洋葱，青辣椒，盐，蚝油，海鲜酱油，白糖制作过程:1.准备新鲜的花甲放入装有水的盆里，水里
现在正是吃萝卜的季节，萝卜营养价值丰富，在中国民间素有"小人参"的美称，它含有丰富的碳水化合物、植物蛋白、叶酸和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8-10倍。营养高，价格却十分低廉，一到秋冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，蒸炒炖凉拌腌制等，吃法多种多样。今天分享一道爽脆开胃又下饭的吃法——泡萝卜，
客家黄酒与酒客————《伤寒论》条文的另类解读《伤寒论》第17条云：“若酒客病，不可与桂枝汤，得之则呕，以酒客不喜甘故也”。“酒客病”即喜欢喝酒的人或者是嗜酒之人得了桂枝汤，出现汗出、恶风、发热等症，但因“酒客不喜甘故也”，而桂枝汤甘温，服后因甘碍湿、温助热易出现呕吐的情况。日常生活中可知酒客确喜食
春天时，公公种了好几垄土豆，今年雨水多，土豆也是大丰收了。6月底收获时，公公给送了一大袋子过来。我怕放坏了，一部分用沙子将它们放在阴凉的地方埋了起来。还有一部分放在冰箱冷藏起来，随时取用。土豆多了，每天不是炖着吃就是炒着吃，或者做成面食吃。孩子看见土豆都会说今天还是土豆呀，明显是吃烦了。但土豆还是要
教你在家做绿豆雪糕，配方和做法都详细，香甜可口，冰凉又解暑炎热的夏天已经到来了，每家每户的冰箱里都储存了很多雪糕，雪糕的口味有很多种，吃起来冰凉可口，越吃越解暑，那么你家吃的雪糕，是自己在家做的，还是在外面买的？反正我家雪糕从不出去买的，因为自己做的雪糕，里面不放各种添加剂，给家人吃起来营养又健康，
你知道洋蓟是什么吗？我也是听说过不久，了解洋蓟是源于一次偶然，在一个主播的直播间里，看到她在讲解洋蓟。然后无独有偶又看到了一个养生专家谈到洋蓟，还有一位保养很好得美女在吃洋蓟。它像一朵莲花一样，一层层“花瓣”包裹在一起，一朵花瓣的底部就是可以吃的部分。洋蓟，最早是在国外栽培的，后来引进中国，现在我国
土豆这样做，比肉还好吃！“土豆脑袋”快学起来，好吃不腻土豆是人类最古老的主食之一，鲜味美妙，食感细腻，营养价值非常高。餐桌上，土豆一直是不可或缺的食材，不仅可作炖品和烤肉拼盘中的填充物，还可以创新地加入凉菜、小食、沙拉和烘焙。在中华文化里，土豆一直被认为是一种非常大众化的美食，即使是在不同地区、不同
导读：家里面有麦片吗？加3个鸡蛋做吐司面包，不烤箱，不用电饭煲也能一次成功。对于一个爱吃吐司面包的吃货来说，家里没有烤箱该怎么办，不用担心只要是家里有个大蒸锅就可以解决了，这种做法超级的简单，不用揉手套膜，手都不需要沾面，只需要大家注意以下几点就能百分百成功，第一面粉的选择，要选择高筋面粉，如果家里
#吃在中国#、#这就是爆款#、#夏日时令美食#自己在家做的油焖小龙虾你吃过吗？为了给家人和孩子们解馋自己上手整出一顿小龙虾大餐。筷子夹起来那是色香味具佳，一滴滴的辣椒油流淌在盆沿上，口感也是Q弹。【炒虾子用辣椒酱调配】：我先是拌的辣椒酱用的超市买的郫县豆瓣酱，辣椒酱（我用的类似于剁椒那样的辣椒酱）比
今日分享俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。
