潮州小食大全（盘点潮州最值得去的10家特色美食）

发布时间：2025-01-29 03:20:43 阅读量：100

周末来潮州旅游的小伙伴，一定不要错过这6家本地特色老字号小吃，游玩路线已规划，美食打卡安排起来！

01 潮镇老尾牛杂

潮州当地人推荐最文明的老字号-潮镇老尾牛杂，据说上过‘舌尖’，生意爆好，经常需要排队。

潮汕的牛肉粿条本就是毋庸置疑的好吃，潮镇老尾牛杂粿条就更是其中的翘楚了。

味道很香，牛肉吃起来非常鲜甜鲜嫩，汤底看着很清，实则牛味非常的浓郁，里面还加了一些细碎的姜，好吃有特色，值得来排队打卡。

地址：潮州市环城西路107号

02 官塘兄弟牛肉火锅店

潮汕牛肉火锅这几年可以说是名声打出去了，官塘兄弟牛肉火锅店就开在农贸市场附近，牛肉新鲜度可以说是遥遥领先了。

潮汕牛肉，吃的就是食材，主打一个鲜嫩。官塘兄弟背靠农贸市场，牛肉都是鲜宰现切，送过来的时候肉偶尔还会跳动。

必点吊龙、三花趾、生牛肉丸、胸口油，不敢吃肥的朋友可以多点几份嫩肉，总是可以鲜到你的。

唯一要注意的就是烫个10秒出头就该捞起来了。

地址：潮州市官塘镇综合农贸市场门口

03 溪口刘卜鹅肉店

来潮州必吃的狮头鹅，古城里面有很多家烧鹅店，但还是要选这家50年的老店，号称鹅也是自己家养的，真假不知道，但是真的好吃。

潮州溪口刘的鹅肉巨嫩，鲜甜入味，喜欢吃皮的可以来个大鹅翅，肉质饱满啃着很爽。

普通鹅肝口感一般，更推荐来个粉肝，贵是贵了一点，但是入口即化，真是绝了。

这家口感偏甜，但是可以选择堂食，有免费的白粥，再配个炒青菜，不要吃太嗨了。

地址：潮州市上西平街245号

04 镇前街腐乳鸡翅

揭阳老字号，镇前街腐乳鸡翅，一直被模仿，口味从未被超越，领先其它南乳鸡翅好几条街。

大网红怨总刘打卡过并推荐的南乳炸鸡翅，是属于中国人自己的炸鸡翅，真是太好吃了。

鸡翅个头很大，外酥里嫩，一口咬下去除了烫就是满满满的满足够，认准品牌放心冲。

地址：潮州市义安路217号

05 官塘原味鱼生

来潮汕必吃的鱼生，西湖出来一过马路就到了，不仅方便，环境也不错，重点还便宜，性价比极高。

潮汕毒药套餐，饭是晚上吃的，标枪是半夜打的，医院是一大早去的。

鱼生鲜甜有嚼劲，明虾质感弹牙，膏蟹就跟冰淇淋一样的口感，看着菜单真的很想都试一试，就是外地来的朋友吃多了真是要半夜起来打标枪。

最安全的还是海鲜粥，好吃又实惠，必点。

地址：潮州市绿榕北路8号

06 老炳七丛松甘草水果

潮州古城甘草水果无数家，还是这家最好吃，老炳开很多年了，现在看店的是中炳。

水果种类很多也很新鲜，生意很好，老板就是一直在切切切，拌拌拌，良性循环了。

桃子，西瓜，硬柿，哈密瓜，绿芒等等各来上一点，加以甘草味，虽然我也不知甘草是啥，但就是酸甜可口，还不贵，来古城逛街必须安排上。

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